Olá pessoal seja bem vindos ao meu blog de receitas!
Hoje vou mostrar como fazer ketchup caseiro!
Eu descobri uma receita de ketchup que leva menos de meia hora para fazer, muito rápido não é mesmo?
Essa receita é melhor que praticamente tudo que eu já comprei no supermercado!
Eu acho que você realmente vai gostar, por sua simplicidade e o sabor.
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Se você fizer este ketchup Caseiro, diga-me se você gostou, é muito importante para mim sua opinião!
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Ingredientes para Fazer o Katchup Caseiro
Então vamos ver os ingredientes e você ficará surpreso com o quão simples é fazer ketchup em casa.
Então, para fazer ketchup em casa, você precisa:
Extrato de tomate 180 gramas 1/2 xÃcara de açúcar mascavo
Se você quer que seu ketchup seja ainda mais cremoso você pode mudar o açúcar para o mel ou mesmo o melaço.
Eu vou fazer com açúcar mascavo 1/2 xÃcara de vinagre 1/4 xÃcara de água filtrado ...
1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de alho em pó 1/2 colher de chá de cebola em pó
2 dentes de alho em pó
Ligue o fogo (baixo) e você adicionará todos os ingredientes ao seu saucepan
Primeiro eu vou adicionar o extrato de tomate, como estamos usando pequena quantidade use uma dessas espátulas feito de silÃcio também conhecido como "homem avarento"
Adicione o açúcar bown, vinagre sal alho em pó quando quer deixar a colher ... cebola em pó seus dentes eu soltei um pouco, Certo?
Agora você vai dar uma boa mexida Até que todos os ingredientes sejam derretidos juntos Adicione água Quebre todos os resÃduos que se formam.
Agora esperamos que comece a ferver.
Bem, quando seu ketchup começar a ferver Mantenha o fogo mais Ãntimo que você tem em seu fogão Mexa constantemente para não queimar
Você vai permitir que ele cozinhe por 20 minutos mas, eu vou te dizer, eu já provei aqui na minha casa e já tem gosto de ketchup é incrÃvel como mal começou a ferver e já tem gosto de ketchup
Vamos esperar 20 minutos...
Você sempre presta atenção e mexa para não grudar, se você mexer constantemente não irá grudar
Dê sempre uma olhada… mas veja esta textura!
Isso sem falar sobre cheiro e sabor.
É muito melhor do que a maioria dos ketchup que eu comprei ... É realmente surpreendente! Vou colocar em outro lugar ... Muito bem pessoal! Este é o nosso ketchup e sua textura incrÃvel
Lembre-se, é um ketchup caseiro que não tem espessante nem conservadores nem acidulante nem corantes nada daquelas coisas ruins que você começa quando receitas de comidas caseiras tudo gostoso compra um industrial
Então tem um lado positivo que você agora está comendo e o outro lado é que por não ter todos esses produtos quÃmicos dura um pouco menos
Então, depois de feito, você precisará consumi-lo em 3 ou 4 dias.
Sempre armazenado na geladeira, nunca fora.
Faça isso, coloque em uma jarra fechada e vá para geladeira e consuma em 3 ou 4 dias, ok?
Olha o quanto isso rende, você quase não perdeu nada.
De volume de tomate original, na verdade, usa bem todos os ingredientes a textura do nosso Ketchup Caseiro é incrÃvel e sem conservantes!
O que nos chama mais atenção aqui em casa, é a sua acidez
A acidez é maravilhosamente equilibrada com temperos e doçura!
Então pessoal, esse foi nosso vÃdeo sobre ketchup feito em casa.
Você viu como é simples!
Você viu que não vale a pena comprar ketchup no supermercado
Porque você pode fazê-lo rapidamente e solidamente, sabendo o que realmente está nele!
Portanto não perca nosso próximo artigo e vÃdeo deste ketchup feito em casa
Desta vez faremos um churrasco source !
Também é muito simples de fazer e é tão saboroso quanto este ketchup!
Então, fique de olho no próximo artigo, estará online na próxima quarta para você!
Obrigado por assistir e até o próximo artigo, Receitas da Vovó!